Perlu diketahui, anak umur 2 tahun perlu lebih sering mengonsumsi makanan padat dan memiliki gizi seimbang. Makanan tersebut harus memiliki karbohidrat, protein, buah, sayur, maupun susu dalam jumlah yang cukup. 

Di usia 2 tahun, orang tua juga sudah bisa memberikan makanan ke anak sebanyak tiga kali dalam sehari, dengan satu atau dua kali camilan. Bagi para ibu muda yang bingung atau kehabisan ide untuk membuat makanan untuk sang buah hati, resep menu makanan berikut ini mungkin bisa jadi pilihannya.

Penasaran apa saja resep makanan yang enak dan sehat untuk anak usia 2 tahun? Berikut ulasannya dirangkum pada Rabu (26/4/2023).

Resep Menu Makan Anak 2 Tahun

1. Resep Sup Ayam Kuah Bening

Bahan:

1 siung bawang merah dan bawang putih
Daging ayam
Irisan kol, wortel, Kenteng, dan brokoli. 
Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Didihkan air lalu masukkan daging ayam, irisan bawang merah, bawang putih, dan juga kol, wortel, kentang, serta brokoli.
2. Tambahkan garam secukupnya, dan sup ayam siap untuk dinikmati dengan nasi putih.

2. Resep Nasi Goreng Seafood

Bahan:

1 cup nasi
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 udang rebus
1 butir telur (orak arik)
200 gr brokoli (rebus)
200 gr wortel, potong dadu kecil (rebus)

Cara membuat:

1. Uleg bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis pada minyak panas. Tambahkan nasi pada tumisan bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan brokoli, aduk-aduk hingga semua tercampur merata. Setelah itu masukkan telur dan udang, kemudian tambahkan garam secukupnya. Nasi goreng seafood siap untuk dinikmati.

3. Resep Roti Panggang Pisang dan Kacang

Bahan:

2 potong roti tawar
1 pisang matang, dihaluskan
1 sendok makan mentega
1 sendok makan madu
1/4 cup kacang tanah cincang kasar

Cara membuat:

1. Campurkan pisang halus, mentega, dan madu dalam sebuah mangkuk kecil. Panggang roti hingga kecoklatan.
2. Oleskan campuran pisang di atas roti panggang, taburi dengan kacang tanah cincang. Sajikan segera.

4. Resep Buah Campur Sereal

Bahan:

1/2 pisang, potong kecil-kecil
1/2 buah apel, potong kecil-kecil
1/2 cup sereal bayi

Cara membuat:

Campurkan pisang dan apel dalam mangkuk kecil. Tambahkan sereal bayi dan aduk rata. Sajikan.

5. Resep Sate Lilit Kentang Ayam

Bahan: 

3 kentang
500 gram dada ayam
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Garam

Cara Membuat: 

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu, haluskan juga kentang dan ayam, tambahkan juga sedikit garam. 2. Lilitkan adonan ayam dan kentang pada bambu atau stik es krim, lalu goreng hingga kecokelatan dan sajikan.

Itulah resep menu makan anak 2 tahun yang enak dan lezat. Bisa dijadikan menu sehari-hari.

Editor : Vien Dimyati

Follow Berita iNews di Google News