Minggu, 7 April 2024 | 04:10 WIB
Siti Nuraisah / ADP

Jakarta, Beritasatu.com - Ketika hendak melakukan mudik Lebaran 2024 sebaiknya mempersiapkan bekal makanan matang yang cukup. Pasalnya, kondisi selama perjalanan tidak dapat diprediksi. Dengan membawa bekal sendiri maka dapat menjaga kondisi tubuh tetap sehat serta nyamanan berkendara.

Namun, ada kalanya bekal makanan tidak bisa bertahan lama. Untuk itu, bekal makanan harus mendapatkan perhatian tersendiri agar tidak cepat basi.

Berikut 6 tips membawa makanan agar tidak basi saat perjalanan mudik Lebaran 2024.

1. Pilih makanan yang sesuai
Tidak semua jenis makanan cocok dijadikan bekal mudik Lebaran dan dapat bertahan lama. Sebaiknya hindari membawa makanan basah atau berkuah seperti opor atau sayuran yang mengandung santan.

Sebagai gantinya, Anda bisa membawa makanan kering atau digoreng seperti ayam, abon, nugget, tempe dan lainnya. Pastikan makanan yang dipilih dapat bertahan lama dan tetap aman untuk dikonsumsi selama perjalanan mudik.

2. Pilih jenis kemasan
Anda bisa menggunakan alumunium foil untuk membungkus bekal dengan rapat sebelum memasukkannya ke kotak makan. Alumunium foil dapat menjaga makanan tetap tahan lama walaupun dibungkus berjam-jam. Sehingga menjadi lebih praktis dibandingkan membungkus dengan kertas nasi atau plastik.

3. Gunakan wadah kedap udara
Wadah kedap udara digunakan untuk mencegah udara dari luar masuk ke dalam wadah. Sehingga makanan di dalamnya terlindungi dari kontaminasi udara yang dapat mempercepat proses pembusukan atau pengeringan.

4. Buat wadah terpisah
Hal ini bertujuan untuk mencegah adanya pencampuran bau, rasa, dan tekstur antara berbagai jenis makanan. Pemisahan ini juga mengurangi risiko penularan bakteri atau mikroba yang dapat mempercepat proses pembusukan.

5. Perhatikan masa kedaluwarsa
Dengan memperhatikan tanggal kedaluwarsa, Anda dapat memastikan bahwa makanan yang dibawa saat mudik masih dalam kondisi segar dan aman untuk dikonsumsi. Sehingga perjalanan mudik dapat berlangsung lebih nyaman dan aman dari masalah kesehatan terkait makanan.

6. Sediakan cooler box
Memasukkan semua bekal makanan ke dalam cooler box dapat memperlambat pertumbuhan bakteri dan mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan makanan. Selain praktis, cooler box juga sangat penting terutama saat perjalanan jarak jauh di mana suhu luar bisa berubah-ubah.

Simak berita dan artikel lainnya di
Google News

Ikuti terus berita terhangat dari Beritasatu.com via whatsapp