Jumat, 12 April 2024 | 07:00 WIB
Moh. Muajijin / NF

Nganjuk, Beritasatu.com - Bagi Anda yang dalam perjalanan mudik atau berwisata melewati Nganjuk, tidak ada salahnya mampir ke warung kerupuk pecel Bu Penik di Desa Sukorejo Kecamatan Loceret, Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur.

Pada momentum Lebaran tahun ini, warung tersebut selalu ramai oleh pemudik yang juga pemburu kuliner sambal pecel. Pasalnya, sambal pecel Bu Penik terkenal rasanya yang enak dan lezat menggugah selera.

Tak heran para pemudik yang ingin merasakan sensasi sambal pecel khas Nganjuk di warung Bu Penik ini harus rela antre sejak pagi, hanya untuk bisa mendapatkan makanan favorit para pemudik itu.

Ada beberapa varian rasa dalam sambal pecel Bu Penik. Pembeli bisa memilih tingkat kepedasannya menyesuaikan dengan seleranya masing-masing.

Salah satu yang menjadi ciri khasnya yakni, banyaknya sayuran sebanyak 12 jenis, yang membuat penikmatnya dibuat ketagihan untuk datang kembali.

Aneka sayuran yang ada di dalam satu porsi pecel Bu Penik ini di antaranya, mentimun, bunga turi, kecambah panjang dan pendek, kol, bayam, kangkung, daun kenikir, juga kacang panjang.

Salah satu pemudik dari Surabaya Yayan mengaku, sengaja makan kerupuk pecel Bu Penik untuk mengobati rasa rindu akan menu khas kampung halamannya. Sebab di Surabaya dirinya belum pernah menemukan sambal pecel seperti milik Bu Penik.

"Saat mudik, kami sekeluarga selalu menyempatkan mampir ke sini untuk menikmati sambal pecel Bu Penik. Meskipun sederhana, kerupuk yang diberi sayuran serta gorengan, tetapi sambal pecelnya yang membuat saya dan keluarga ketagihan dan dibuat rindu," kata Yayan kepada Beritasatu.com, Kamis (11/4/2024).

Sementara anak pemilik warung Bu Penik, Yayuk mengatakan, pada suasana Lebaran kali ini penjualannya lebih cepat habis, dan omzet meningkat dua kali lipat dibanding dengan hari biasanya.

Jika hari-hari biasa dalam waktu 12 jam baru habis, tetapi kini hanya 5 jam saja makanan sudah ludes diserbu pemudik.

"Alhamdulillah, pada Lebaran ini pembeli banyak. Sejak baru buka pukul 08.00 WIB para pembeli sudah antre dan dalam waktu 5 jam saja, dagangan kami sudah habis," jelas Yayuk.

Keunikannya kerupuk pecel Bu Penik ini, kaya akan sayuran, dan ditambah dengan gorengan sebagai pengganti nasi, yaitu gorengan tempe, tahu dan ote-ote. Rasanya yang khas membuat pembeli ketagihan untuk kembali. Penasaran mencobanya?

Simak berita dan artikel lainnya di
Google News

Ikuti terus berita terhangat dari Beritasatu.com via whatsapp