0
News
    Home Featured Kuliner Pilihan Sate Tips & Tricks Tips & Trik

    Resep Sate Ayam Saus Kacang yang Mudah untuk Dimasak, Gurih Rasanya Sedap Aromanya! - Merdeka

    12 min read

     

    Resep Sate Ayam Saus Kacang yang Mudah untuk Dimasak, Gurih Rasanya Sedap Aromanya!

    Cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.

     food

    Resep Sate Ayam Saus Kacang yang Mudah untuk Dimasak, Gurih Rasanya Sedap Aromanya!

    Daya tarik yang dimiliki sate ayam saus kacang memang nggak bisa untuk ditolak. Selain menggiurkan dari sisi penampilan, ternyata rasa dan aroma dari hidangan khas Indonesia ini pun juga boleh diadu dengan makanan lainnya. Bukan cuma itu saja, sate ayam saus kacang juga dikenal sebagai menu wajib dalam beberapa event tertentu, sebut saja seperti Hari Raya Lebaran, syukuran, dan lain sebagainya.

    Nah, buat kamu yang menyukai sate ayam saus kacang, kini nggak perlu lagi buat beli di luar. Sebab, hidangan nikmat ini nyatanya bisa kamu bikin sendiri dari rumah saja. Jika tertarik, cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.


    Resep Mudah Sate Ayam Saus Kacang

    Bikin sate ayam saus kacang di rumah saja ternyata gampang banget. Check it out!

    Bahan-bahan:
    1 kg daging ayam tanpa tulang
    Tusukan sate

    Bumbu marinasi ayam:


    5 siung bawang putih
    3 buah cabe merah besar
    1 sdt ketumbar bubuk
    4 cm lengkuas
    3 sdm air lemon
    2 sdt garam
    1,5 sdt kaldu
    ½ sdt merica bubuk
    300 ml air

    Bahan saus kacang:


    250 gr kacang tanah goreng
    6 siung bawang putih
    4 buah bawang merah
    4-6 buah cabai merah besar (tingkat kepedasan bisa disesuaikan lagi)

    100 gr gula merah
    6 lembar daun jeruk
    2 sdm kecap manis
    600 ml air
    ½ sdt garam
    4 sdm kecap manis
    Margarin untuk menumis

    Cara membuat:


    1. Haluskan semua bumbu marinasi. Kemudian, sisihkan ke sebuah wadah.
    2. Potong-potong kecil daging ayam dan lalu cuci hingga bersih. Keringkan sebentar dan kemudian masukkan ke dalam wadah berisi marinasi. Tambahkan air secukupnya (jangan sampai ayam terendam) dan aduk hingga bumbu marinasi tersebut merata ke seluruh potongan daging ayam. Diamkan sebentar.

    3. Siapkan bumbu saus kacang. Goreng bersama bawang merah, bawang putih, dan cabai besar hingga layu. Setelah itu, haluskan semuanya bersama kacang tanah goreng, gula merah, daun jeruk, dan tambahkan sedikit air.
    4. Tumis saus kacang hingga matang. Jika saus dirasa terlalu kental, tambahkan sedikit air dan garam saat proses memasaknya. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
    5. Tusukkan daging ayam yang sudah dimarinasi kira-kira hingga ½ lidi penuhnya.

    6. Panaskan panci grill dan oleskan sedikit margarin. Masak sate ayam hingga matang. Jangan lupa untuk oleskan sedikit campuran

    kecap manis 

    dan saus kacang ke sate ayam serta dibolak balik agar nggak gosong.

     

    7. Setelah semua sate matang, taruh ke atas piring bersih. Kemudian, tuangkan saus kacang,

    kecap manis 

    , dan bawang goreng ke atasnya. Sudah deh, sate ayam saus kacang siap disajikan.


    Biar Aromanya Semakin Sedap, Tambahkan Kecap Manis dari Kedelai Pilihan

    Salah satu kunci kesuksesan membuat sate ayam saus kacang yang enak dan anti gagal ternyata terletak pada penggunaan kecap manis, lho.

    Yup, bahan satu ini ternyata mampu berikan sentuhan yang istimewa pada setiap gigitan sate ayam yang kamu buat.

    Tapi, demi bisa mendapatkan cita rasa istimewa, maka penting banget untuk kamu mencari produk kecap manis yang berkualitas dan terbuat dari bahan-bahan pilihan.

    Sebab, perpaduan dari bahan-bahan tersebutlah yang nantinya bisa menghasilkan rasa yang benar-benar kecap dan tekstur kental yang mengesankan. Berniat mencobanya?


    Artikel ini ditulis oleh

    Editor Gloria Trivena May Ary

    7 Resep Ayam Kecap Sat Set Untuk Sarapan, Mudah, Lezat, dan Praktis

    Ayam kecap yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Selain karena nikmat, olahan ini juga cocok disantap saat sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.

    7 Resep Ayam Saus Keju Lezat dan Praktis, Hadirkan Cita Rasa Unik

    Sajikan hidangan yang satu ini untuk makan malam bersama keluarga. Dijamin bikin ketagihan!

    Resep Sambal Terasi Pedas, Cocok untuk Beragam Lauk

    Sambal terasi memiliki cita rasa pedas dan aroma yang khas.

    Resep Sambal Terasi Pedas, Aroma Nikmat Menggugah Selera

    Sambal terasi adalah jenis sambal populer dengan cita rasa gurih dan aroma khas.

    5 Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak dengan Perpaduan Rasa Gurih dan Manis yang Pas

    Dari semua olahan ayam yang dapat dibuat di rumah, ayam bakar adalah salah satu menu yang tidak bisa dilewatkan fan menjadi favorit banyak orang

    Resep Bumbu Sate Kambing Sebelum Dibakar, Gurih dan Lezat

    Bumbu sate kambing perlu dimarinasi agar meresap hingga ke dalam daging.

    5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera

    Opor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.

    Resep Kari Ayam Kuah Santan yang Gurih dan Empuk, Cocok Disajikan Sebagai Menu Berbuka Puasa

    Mau tahu resep kari ayam kuah santan yang lezat dan cocok buat buka puasa? Cek di sini dulu yuk.

    10 Resep Olahan Ayam yang Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur, Sederhana, Mudah dan Rasanya Enak Banget

    Resep ayam jadi salah satu menu yang wajib & jangan sampai terlewat. Tapi jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, bisa coba beberapa resep ayam ini

    6 Resep Ayam Saus Creamy Lezat ala Rumahan, Mudah Dibuat

    Nikmati hidangan ayam saus creamy spesial bersama keluarga.

    Resep Bumbu Marinasi Ayam Goreng, Enak dan Praktis

    Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.

    Komentar
    Additional JS