Kota Malang dan 6 Bakso Legendaris yang Wajib Dicoba, dari Bakso Bakar hingga Bakso Rel Kereta - Galamedia News
Kota Malang dan 6 Bakso Legendaris yang Wajib Dicoba, dari Bakso Bakar hingga Bakso Rel Kereta - Galamedia News
GALAMEDIA NEWS - Kota Malang tidak hanya menawarkan kesejukan alam dan daya tarik wisata budaya, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang melegenda—terutama bakso. Bagi para pecinta kuliner, Malang ibarat destinasi ziarah rasa yang wajib dikunjungi, terutama jika ingin mencicipi bakso dengan cita rasa khas dan variasi unik.
Sebagai kota yang dikenal sebagai salah satu pusat pendidikan di Jawa Timur, Malang telah menjadi rumah bagi berbagai kedai bakso yang berdiri puluhan tahun dan tetap eksis hingga kini. Tak sedikit pula pelancong yang datang ke kota ini semata-mata ingin mencicipi semangkuk bakso berkuah hangat di tengah suasana sejuk Malang.
Di balik setiap mangkuk bakso, tersimpan kisah panjang tentang resep turun-temurun, teknik penyajian khas, hingga lokasi unik yang menjadi daya tarik tersendiri. Mulai dari bakso yang dibakar, yang disajikan di pinggir rel, hingga yang penuh dengan isian komplet—semuanya ada di Malang.
Baca Juga: Jogja Kian Seru di Saat Gelap, 5 Destinasi Wisata Malam yang Wajib Dikunjungi
Berikut adalah enam rekomendasi tempat makan bakso legendaris di Kota Malang yang bisa Anda kunjungi. Daftar ini disusun secara acak namun akurat, agar Anda bisa mengeksplorasi sensasi berbeda di setiap sudut kota.
1. Bakso Bakar Pak Man: Sensasi Bakar Beraroma Smoky
Salah satu pelopor bakso bakar di Kota Malang ini terletak di Jl. Diponegoro No. 19, dengan cabang lain di Jl. Danau Bratan Timur No. 8. Keistimewaan Bakso Bakar Pak Man terletak pada proses pemanggangan menggunakan bumbu kecap manis dan rempah khas, menciptakan aroma smoky yang menggoda.
Setiap tusuk bakso bakar dijual dengan harga mulai Rp5.000, sedangkan varian bakso kuah dibanderol sekitar Rp12.000. Teksturnya garing di luar dan lembut di dalam, membuat tempat ini ramai dikunjungi sejak pagi hingga malam.
2. Bakso President Malang: Makan di Pinggir Rel Kereta
Salah satu tempat paling ikonik adalah Bakso President, yang berada di Jl. Batanghari No. 5, Rampal Celaket, Klojen. Daya tarik utama kedai ini adalah lokasinya yang berdampingan langsung dengan rel kereta api, memberikan pengalaman makan yang tidak biasa.
Dengan harga antara Rp15.000 hingga Rp30.000, Anda bisa menikmati berbagai varian bakso seperti bakso urat, bakso bakar, hingga pangsit goreng yang renyah. Kuah kaldu gurihnya kental dan kaya rasa, menjadikannya favorit banyak wisatawan.
3. Bakso Prima: Varian Isian Lengkap dan Harga Bersahabat
Berada di Jl. Soekarno Hatta No. 37, Jatimulyo, Lowokwaru, Bakso Prima telah melayani pelanggan sejak 1988 dan dikenal karena keotentikannya. Dengan harga mulai dari Rp10.000, Anda bisa memilih aneka isian mulai dari usus ayam, paru goreng, hingga babat.
Sementara gorengan pelengkap ditawarkan mulai dari Rp3.000. Rasa kuahnya yang sedap dan konsistensi rasa selama bertahun-tahun menjadikan tempat ini selalu ramai, terutama saat jam makan siang.
4. Bakso Solo Kidul Pasar: Lengkap dalam Satu Mangkuk
Jika Anda menginginkan bakso dengan paket komplit, Bakso Solo Kidul Pasar yang berada di Jl. Halmahera No. 12A, Kasin, Klojen, patut dicoba. Dengan harga sekitar Rp18.000, Anda akan mendapatkan satu mangkuk berisi bakso halus, kasar, siomay, tahu goreng, dan aneka gorengan.
Tekstur baksonya kenyal, sementara kuahnya gurih berkat kaldu sapi yang dimasak lama. Tempat ini kerap menjadi langganan keluarga lokal hingga mahasiswa.
5. Bakso Cak Toha: Legenda dari Tahun 1980-an
Telah berdiri sejak era 1980-an, Bakso Cak Toha memiliki beberapa cabang, termasuk di Jalan Semeru, Jalan Trunojoyo, dan Jalan Danau Ranau No. 50A. Menu yang ditawarkan cukup variatif seperti tahu besar, siomay, bakso goreng, hingga bakso halus.
Harganya pun bersahabat, mulai dari Rp5.000. Suasana tradisional dan rasa yang konsisten menjadi alasan mengapa tempat ini selalu ramai pengunjung.
6. Bakso Kota Cak Man: Pilihan Isi Sesuai Selera
Satu lagi tempat populer adalah Bakso Kota Cak Man, yang terletak di Jl. Letjen S. Parman No. 56A, Purwantoro, Blimbing. Tempat ini menawarkan sistem pemilihan isian bakso sesuai selera, mulai dari Rp2.000 hingga Rp8.000 per item.
Kuahnya kaya rempah dan bisa dikombinasikan dengan sambal pedas khas Malang. Jangan lewatkan pangsit goreng renyahnya yang menjadi favorit pelanggan setia.
Ragam Bakso di Malang: Pengalaman Rasa yang Tak Terlupakan
Keenam tempat makan bakso di atas menyuguhkan pengalaman kuliner yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan inovasi kuliner khas Malang. Setiap kedai punya cerita, rasa, dan keunikan tersendiri yang membuatnya tetap eksis di tengah tren makanan modern.
Dengan harga yang ramah di kantong dan cita rasa yang konsisten, tidak mengherankan jika bakso-bakso legendaris ini menjadi pilihan utama warga lokal dan wisatawan. Jadi, saat Anda berkunjung ke Kota Malang, pastikan untuk menyempatkan diri mencicipi setidaknya satu dari kedai bakso ini.***