TIM mahasiswa Universitas Airlangga (Unair) menyebet juara 3 ajang President Business Plan Competition Universitas Negeri Jember lewat inovasi kemasan makanan berbasis ampas tebu atau bagasse. Sisa penggilingan batang tebu itu dianggap aman dari bahan kimia berbahaya, serta dapat menggantikan peran plastik dan styrofoam sekali pakai.

Tim beranggotakan Abiddah Rahmatusshalihah, Nadya Orlyn, Hilya Idhar Mumtaz, dan Friscyllia Renindika berupaya mengoptimalkan serat alami ampas tebu yang kuat dan tahan panas. Inovasi bungkus makan atau lunch box ramah lingkungan ini dinamai Terraware.

“Plastik sekali pakai menjadi salah satu penyumbang sampah terbesar. Sementara itu, limbah ampas tebu sangat melimpah namun belum dimanfaatkan secara optimal,” ujar Abiddah melalui keterangan tertulis pada Senin, 8 Desember 2025.

Menurut Abiddah, Terraware juga unggul karena sifat biodegradable atau gampang terurai dan tidak mudah bocor. Produk ini dianggap cocok untuk usaha kuliner outdoor. Selain menjadi solusi untuk isu sampah plastik, dia menyebut ampas tebu yang biasanya tak termanfaatkan bisa menjadi produk bernilai ekonomis.

“Kami berharap Terraware tidak hanya mengurangi sampah plastik, tetapi juga memberi nilai tambah bagi petani tebu dan masyarakat sekitar,” tutur Abiddah.

Tim mahasiswa Unair ini juga mengklaim inovasi Terraware sejalan dengan beberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan atau Sustainable Development Goals (SDGs). Isi SDG 12 tentang Konsumsi dan Produksi Bertanggung Jawab, sebagai contoh, berkaitan dengan penggunaan material ramah lingkungan. Ada juga SDG 13 soal antisipasi perubahan iklim melalui pengurangan emisi dari sampah plastik, serta SDG 8 yang berhubungan dengan peluang ekonomi bagi masyarakat lokal.