Resep Kue Lebaran Populer yang Mudah Dibuat untuk Sambut Idul Fitri - Viva
Jakarta, VIVA – Idul Fitri identik dengan momen berkumpul bersama keluarga dan menyajikan hidangan manis yang menggugah selera. Salah satu tradisi yang tak pernah absen adalah membuat kue Lebaran, yang tidak hanya menjadi camilan istimewa, tetapi juga simbol kebersamaan dan kehangatan keluarga.
Tahun ini, Anda bisa mencoba beberapa resep kue Lebaran populer yang mudah dibuat di rumah, cocok untuk pemula maupun yang sudah berpengalaman di dapur. Berikut VIVA rangkum Selasa, 17 Maret 2026.
1. Nastar Keju
Nastar adalah kue kering klasik yang selalu hadir di setiap meja Lebaran. Kelezatan kue ini berasal dari selai nanas yang manis dan aroma keju yang lembut. Teksturnya renyah di luar namun lumer di dalam, menjadikannya favorit banyak orang.
Tips membuat:
- Gunakan selai nanas homemade agar rasanya lebih segar dan alami.
- Pastikan mentega dan keju tercampur rata untuk tekstur kue yang renyah sempurna.
2. Kastengel
Kastengel terkenal dengan rasa gurih dan aroma keju yang kuat. Kue ini sering menjadi favorit bagi mereka yang menyukai camilan manis-gurih. Tekstur kastengel yang renyah membuatnya tahan lama dan tetap lezat meski disimpan beberapa hari.
Tips membuat:
- Pilih keju berkualitas, seperti Edam atau cheddar, untuk rasa yang lebih kaya.
- Panggang hingga permukaan berwarna keemasan, jangan terlalu lama agar kue tidak keras.
3. Putri Salju
Putri Salju menjadi kue kering yang populer karena bentuknya cantik dan taburan gula halusnya yang menyerupai salju. Rasanya manis lembut, sangat digemari anak-anak maupun dewasa.
Tips membuat:
- Gunakan mentega berkualitas tinggi agar kue lebih lumer di mulut.
- Dinginkan kue terlebih dahulu sebelum ditaburi gula halus agar taburan tetap rapi dan tidak meleleh.
4. Kue Kacang
Kue kacang sederhana namun lezat ini memiliki tekstur renyah dengan aroma kacang panggang yang khas. Mudah dibuat dan menjadi camilan praktis untuk suguhan Lebaran.
Tips membuat:
- Sangrai kacang tanah terlebih dahulu untuk aroma yang lebih kuat.
- Haluskan kacang secukupnya agar tekstur tetap renyah dan tidak lembek.
5. Lapis Legit
Lapis Legit adalah kue manis khas Indonesia dengan tekstur lembut berlapis dan rasa kaya rempah. Meski membutuhkan waktu lebih lama untuk memanggang tiap lapisan, hasilnya sangat memuaskan dan selalu jadi favorit di meja Lebaran.
Tips membuat:
- Panggang setiap lapisan tipis untuk mendapatkan tampilan lapisan yang rapi.
- Gunakan api sedang agar lapisan matang merata tanpa gosong.
Membuat kue Lebaran bukan sekadar soal rasa, tetapi juga soal tradisi dan kebersamaan keluarga. Dari nastar, kastengel, putri salju, kue kacang, hingga lapis legit, setiap resep bisa disesuaikan dengan kemampuan di dapur dan selera keluarga. Dengan tips sederhana ini, siapa pun bisa menyiapkan kue Lebaran yang lezat, cantik, dan siap memeriahkan momen Idul Fitri.