SajianSedap.com - Resep Mini Omelet Seafood, olahan telur yang gampang dibuat ini untuk resep bekal sekolah.

Hadir dengan aneka isian yang beragam, membuat Resep Mini Omelet Seafood enak ini bakal jadi salah satu resep bekal sekolah kesukaan si kecil.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Mini Omelet Seafood enak ini untuk resep bekal sekolah dan sarapan si kecil?

Waktu: 20 Menit

Sajian: 8 Porsi

Baca Juga: Resep Rendang Telur Ceplok, Kreasi Olahan Telur Praktis, Bikin Nambah Nasi

Bahan-bahan:
5 butir telur
50 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris

Bahan Isi:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris
100 gram cumi, diiris ring
100 gram udang jerbung kecil, dikupas, sisakan ekornya
1 buah wortel, ukuran kecil, potong korek api halus
50 gram kapri, potong miring halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap inggris

Baca Juga: Resep Sapo Putih Telur, Menu Praktis Berbahan Dasar Olahan Putih Telur

Cara Membuat Mini Omelet Seafood:

1. Aduk telur, susu, garam, merica, dan daun bawang. Sisihkan.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah sampai harum.

3. Tambahkan cumi dan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, garam, merica dan kecap inggris. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

4. Tuang adonan telur ke dalam cetakan lumpur. Masukkan tumisan. Panggan dengan api atas. Biarkan setengah matang. Tutup. Biarkan matang.