SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Kuning ini adalah kreasi nasi goreng yang wajib banget untuk dicoba.

Meskipun mudah dibuat, namun cita rasa dari menu sederhana ini patut diacungi jempol.

Mari, hadirkan menu praktis yang enak maksimal iniuntuk jadi ide menu sarapan hari ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan Nasi:
200 gram beras
300 ml air
25 gram kunyit, diparut, diperas 20 ml

Bahan:
3 siung bawang putih, dicincang halus
4 butir bawang merah, dicincang halus
2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong dadu
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong dadu
100 gram ayam fillet dipotong kotak
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Dadar Rawis:
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh seledri cincang halus

Bahan Pelengkap:
50 gram bawang merah goreng untuk taburan
1 buah ketimun, diiris

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning:

1. Nasi: didihkan air dan air kunyit. Masukkan beras. Masak sampai meresap.

2. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.

3. Panaskan minyak. tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

4. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.

5. Masukkan nasi putih, kecap asin, garam, merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.

6. Dadar: kocok lepas telur dan garam. Tambahkan seldri. Aduk rata. Buat dadar tipis-tipis. Gulung telur. Iris tipis.

7. Sajikan dengan pelengkapnya dan dadar rawis.

Baca Juga: 7 Tips Membuat Nasi Goreng Jadi Lebih Enak Dan Harum, Serasa Dimasakin Tukang Nasgor Favorit

Baca Juga: Ingin Menu Sarapan Anti Repot? Hadirkan Saja Resep Nasi Goreng Magelangan!