0
Terkini
    Home Berita Burnout Featured Hormon Stres Kesehatan Kesehatan Mental Spesial

    10 Makanan yang Bantu Menurunkan Hormon Stres, Cocok Disantap saat Burnout - detik

    8 min read

     

    10 Makanan yang Bantu Menurunkan Hormon Stres, Cocok Disantap saat Burnout

    Foto: iStock

    Hestianingsih Hestianingsih - Wolipop

    Sabtu, 04 Apr 2026 13:04 WIB

    Jakarta -

    Stres bukan cuma berdampak pada suasana hati, tapi juga bisa memengaruhi kondisi tubuh secara keseluruhan. Salah satu pemicunya adalah kortisol, yang dikenal sebagai hormon stres.

    Kortisol diproduksi oleh kelenjar adrenal sebagai respons terhadap tekanan atau situasi berbahaya. Dalam kadar normal, hormon ini membantu mengatur sistem imun, gula darah, hingga tekanan darah.

    Namun jika kadarnya terlalu tinggi dalam jangka panjang, efeknya bisa mengganggu kesehatan. Kadar kortisol yang tinggi bisa membuat wajah tampak bengkak, terutama di area mata dan pipi, serta memicu berbagai masalah seperti kelelahan, jerawat, gangguan tidur, hingga kenaikan berat badan.

    Saat stres berlangsung terus-menerus, tubuh bisa terjebak dalam mode 'fight or flight'. Kondisi ini dapat melemahkan sistem imun, mengganggu kesehatan pencernaan, dan meningkatkan risiko peradangan hingga infeksi.

    Menghindari stres sepenuhnya memang sulit. Namun, mengelolanya bisa dilakukan lewat berbagai cara, mulai dari olahraga, meditasi, hingga tidur yang cukup. Selain itu, pola makan juga berperan penting.

    Mengurangi konsumsi gula, lemak jenuh, alkohol, dan kafein bisa membantu menekan kadar kortisol. Sementara itu asupan yang kaya omega-3, magnesium, serat, dan antioksidan dapat membantu tubuh lebih ''enang" menghadapi stres.

    Lalu, makanan apa saja yang bisa membantu menurunkan kadar hormon stres secara alami?

    1. Gandum Utuh

    Sarapan Oatmeal Bisa Kendalikan Kolesterol? Ini 5 FaktanyaFoto: Getty Images/Creativeye99

    Karbohidrat kompleks seperti gandum utuh, beras merah, dan oat bisa membantu tubuh merespons kortisol dengan lebih baik. Sebuah studi tahun 2019 menemukan bahwa peningkatan konsumsi gandum utuh dapat membantu menstabilkan respons hormon stres sepanjang hari.

    2. Yoghurt

    5 Perbedaan Yoghurt dan Greek Yoghurt, Mana Lebih Sehat?Foto: Getty Images/iStockphoto/tashka2000

    Yoghurt, terutama Greek yoghurt, juga bisa jadi pilihan. Kandungan protein dan probiotiknya membantu menjaga keseimbangan gut-brain axis, yang berperan penting dalam mengatur mood dan stres.

    3. Buah Citrus

    Citrus fruit: Clementines in a rustic wooden bowl.

    Foto: iStock

    Buah citrus seperti jeruk, lemon, dan grapefruit kaya akan vitamin C. Nutrisi ini diketahui dapat membantu mengurangi dampak stres kronis pada tubuh.

    4. Pisang

    Bunch of bananas in a wooden bowl on a table.Foto: Getty Images/bbostjan

    Selain kaya kalium, pisang juga mengandung magnesium dan vitamin B6 yang membantu produksi serotonin-hormon yang berperan dalam menciptakan perasaan bahagia.

    5. Bawang Putih

    Makan bawang putihFoto: Getty Images/milan2099

    Bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang membantu mengontrol tekanan darah, meningkatkan sistem imun, sekaligus berpotensi menurunkan kadar hormon stres dalam tubuh.

    6. Sayuran Hijau

    Ilustrasi sayuran hijau

    Foto: Getty Images/Mariia Skovpen

    Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan pokchoy kaya akan folat, vitamin, serta antioksidan. Kandungan ini berperan dalam menjaga kesehatan usus dan mendukung produksi neurotransmitter seperti serotonin.

    7. Dark Chocolate

    Manfaat Dark ChocolateFoto: Getty Images/iStockphoto/Alvaro Fernandez Echeverria

    Kabar baik bagi pecinta cokelat. Dark chocolate dengan kandungan kakao minimal 70 persen bisa membantu meredakan stres. Flavonoid dalam kakao membantu menekan respons stres dari kelenjar adrenal, sekaligus memperbaiki suasana hati.

    8. Salmon

    A plate of salmon sashimi on wooden table. Japanese food style concept.Foto: Getty Images/PrathanChorruangsak

    Ikan berlemak seperti salmon dikenal baik untuk kesehatan kulit sekaligus membantu menurunkan kortisol. Kandungan omega-3 di dalamnya memiliki efek antiinflamasi yang kuat.

    9. Alpukat

    Ilustrasi wanita memegang alpukat.

    Foto: Getty Images/Lordn

    Alpukat kaya akan kalium dan magnesium. Nutrisi ini membantu tubuh lebih rileks, meningkatkan kualitas tidur, serta menyeimbangkan hormon stres.

    10. Kacang-kacangan

    Spicy flavoured nuts. Mix of nuts in jar.Foto: Getty Images/iStockphoto/jirkaejc

    Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan mede mengandung lemak sehat, vitamin B, magnesium, serta antioksidan yang berperan dalam menjaga kestabilan emosi dan energi sepanjang hari.

    (hst/hst)

    Simak Video "Video: Kenapa Kucing Takut Suara Petasan dan Kembang Api?"

    Komentar
    Additional JS