UNEWS.ID - Hai Sobat Unews yang luar biasa!

Ada kabar gembira nih – Tim Unews siap mengajakmu menjelajahi kenikmatan Kue Rangi Ketan yang sungguh tak bisa dilewatkan.

Dengan resep pilihan khusus, setiap gigitan Kue Rangi Ketan ini diharapkan akan memikat lidah dan hatimu.

Jangan lewatkan keseruan resep kelezatan Kue Rangi Ketan yang kami bagikan melalui akun Instagram @resepdaerah.

Selamat mencoba dan sambut sensasi kuliner yang menggoda ini, Sobat!

Bahan:

150 gr kelapa parut
65 gr tepung ketan
40 gr gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
Cara membuat:

Campur kelapa parut, gula, garam, dan vanili, lalu aduk hingga merata.

Masukkan tepung ketan sambil diaduk hingga tercampur rata. Jangan tekan, aduk ringan sampai merata.

Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan minyak tipis. Masukkan adonan, lalu taburi dengan gula pasir.
Panggang dengan api kecil hingga matang.

Tips:

Jangan tekan adonan agar hasilnya tidak keras, cukup diratakan saja.

Jika ingin disiram dengan gula Jawa, jangan taburi gula pasir.

Bagian tengah adonan bisa diisi dengan gula Jawa yang disisir jika suka. Enjoy the delightful experience.***