• https://idn.freepik.com/foto-gratis/sudut-tinggi-sandwich-di-atas-batu-tulis-dengan-telur-dan-alpukat_9700066.htm

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Jika ingin mencoba menu sarapan modern yang cepat, maka pilihannya ada banyak. Kali ini akan dibahas dua menunya secara bergantian. Selain itu, ide menu sarapan ini juga akan dilengkapi dengan resep lengkapnya:

1. Avocado Toast

Pilihan menu sarapan pertama yang bisa langsung dicoba adalah avocado toast. Kali ini akan diberikan resep avocado toast yang enak namun tetap pas di lidah. Coba resep ini untuk mulai membuatnya:

Bahan:

-       2 slice roti tawar

-       Avocado dan tomat (masing-masing 1 buah)

-       2 butir telur

-       Secukupnya air lemon, garam, dan lada.

Cara pembuatan:

-       Panggang roti, potong dadu tomat, haluskan avocado namun tetap bertekstur.

-       Campur potongan tomat dengan avocado. Tambah perasan air lemon, garam, dan lada. Oleskan avocado di atas roti yang sudah terpanggang.

-       Tambahkan di atasnya telur sesuai selera. Bisa mata sapi, telur rebus, atau omelette.

2. Wrap Tortilla

Jika sudah mencoba menu di atas, maka segera coba juga resep wrap tortilla yang mengenyangkan ini. Masakan ini juga tergolong sehat karena di dalamnya ada sayuran segar. Ini resepnya:

Bahan dan bumbu:

-       2 lembar tortilla

-       100 gr ayam fillet, potong memanjang

-       2 sdm bumbu dry rub

-       2 lembar selada romaine

-       Wortel serut memanjang dan tomat (masing-masing 1 buah)

-       ½ kol ungu iris tipis

Cara pembuatan:

-       Marinasi ayam dengan bumbu dry rub, diamkan 15 menit, lalu panggang di teflon.

-       Siapkan sayur dan bersihkan. Lalu potong sesuai selera.

-       Panggang tortilla di teflon. Angkat tortilla, lalu isi dengan sayur serta ayam, Gulung dan rapatkan dengan plastik wrap agar padat. Lalu potong dan sajikan.

Rekomendasi resep sarapan modern di atas tidak akan salah di lidah lokal. Hal ini dikarenakan dalam menunya sudah ada sayuran segar bahan sehat lainnya. Untuk itu segera buat di rumah untuk menu sarapan sendiri atau keluarga.