• https://www.freepik.com/free-photo/chicken-red-curry-black-cup_8971064.htm#fromView=search&page=1&position=34&uuid=36e8c010-6181-4785-b510-dff528560945&query=Ayam+kukus+bumbu+kuning

Bahan Ayam Kukus Bumbu Kuning

Bumbu Uleg

1.  5 bawang merah

2.  3 bawang putih

3.  1 buah kunyit

4.  3 buah kemiri

5.  1 terasi bakar

7.  1 cabai rawat

Bumbu Pelengkap

1.  1 sdt garam

2.  1 sdt penyedap rasa

3.  1 lengkoas

4.  3 sereh

Cara Membuat Ayam Kukus Bumbu Kuning

1.  Buat bumbu kuning. Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, terasi bakar, cabai merah keriting, dan cabai rawit.

2.  Masukkan garam, penyedap rasa, lengkoas, dan sereh.

3.  Marinasi ayam dengan bumbu penyedap dan bahan yang sudah dibuat sebelumnya.

4.  Selanjutnya kukus ayam dibalut dengan daun pisang selama 40 menit.

5.  Ayam kukus bumbu kuning siap disajikan.